“红富贵”小龙虾种苗，系中国水产科学研究院淡水渔业研究中心在江苏盱眙恒旭科技公司产、学、研一体化的研究基地培育出的优良、高产小龙虾种苗。研究基地依托“江苏省科技支撑计划”和江苏省海洋与渔业局“三项更新”项目的支持，在周鑫教授带领博士科研团队支持下，在长达七年的时间里，获得了十三项养殖技术，采用生物床技术与全生态养殖理念，培育出生长快、个头大、品质好、繁育强，产量高的优良龙虾苗。单季（2个月）投放的种苗6000尾/亩，亩产达到418斤，平均规格在50克以上；2017-2018年度，在福建、广西、贵州、浙江、江苏、湖北、湖南、山东、黑龙江等十一个省市相继推广养殖成功。在水温20-28度的养殖水域，平均个头达到75克/尾，较大个头达到一斤四尾，平均在125克/尾，亩产效益达上万元。